MAKLUMAN



Untuk makluman. Blog ni masih dalam proses "pemulihan".


Jadi jika ternampak sebarang kecacatan seperti tab tidak berfungsi, link dan sebagaimananya.


Mohon diabaikan kecacatan itu.


Sekian, harap maklum :)




Paparan terbaik menggunakan Google Chrome

Monday 4 July 2016

Agar-Agar Santan Pandan / Lumut

10:05 0 Comments



Bahan A
20 gm agar-agar strips (boleh direndam seketika, jika mahu)
4 cawan air
1 1/2 cawan gula [boleh kurangkan jika tak suka manis]

Bahan B
2 cawan 
6 helai daun pandan
1 cawan santan pekat (kami guna santan KARA)
1/2 sudu teh garam
1 biji telur
Setitik dua pewarna hijau jika suka (kami tak guna)

Cara-cara
Masak Bahan A sehingga mendidih dan larut. Perlahankan api.

Bahan B. Kisar daun pandan bersama air dan tapis.
Pukul telur bersama santan dan garam hingga sebati. 
(Jika menggunakan pewarna masukkan bersama)

Tuang semua bahan B ke dalam periuk agar-agar. 
Kacau sehingga mendidih. Angkat.

Tuang ke dalam loyang dan sejukkan sebelum dipotong.


.

.