Bahan A
20 gm agar-agar strips (boleh
direndam seketika, jika mahu)
4 cawan air
1 1/2 cawan gula [boleh kurangkan
jika tak suka manis]
Bahan B
Bahan B
2 cawan
6 helai daun pandan
6 helai daun pandan
1 cawan santan pekat (kami guna santan KARA)
1/2 sudu teh garam
1 biji telur
Setitik dua pewarna hijau jika suka (kami tak guna)
Cara-cara
Masak Bahan A sehingga
mendidih dan larut. Perlahankan api.
Bahan B. Kisar daun pandan bersama air dan tapis.
Bahan B. Kisar daun pandan bersama air dan tapis.
Pukul telur bersama santan dan garam hingga sebati.
(Jika menggunakan pewarna masukkan bersama)
(Jika menggunakan pewarna masukkan bersama)
Tuang semua bahan B ke dalam periuk agar-agar.
Kacau sehingga mendidih. Angkat.
Tuang ke dalam loyang dan sejukkan sebelum dipotong.